Pizza is life _ ooni

이토록 피자에 진심인 사람들

피자 만들기가 취미일 수도 있을까?
피자는 곧 인생이라 말하는 사람들에게 ooni는 완벽한 반려 피자 오븐이다. 피자가 무슨 인생이냐 싶겠지만 때와 장소에 상관 없이 삶을 풍성하게 만들어 주기엔 피자만한 게 없다. 이탈리아 사람들에게 뿐 아니라 캠핑을 즐기는 캠퍼, 앞마당 작은 파티를 즐기는 사람들에게도 안성맞춤이다. 또한 음식의 과학에 심취한 사람들에게도 그렇다.

피자를 만들기 위해선 샤워도우를 만들어야 하는데 밀가루에 효모를 더해 미생물을 키우는 과정은 흡사 과학 실험을 연상시킨다. ooni는 10키로 내외의 이동 가능한 개인용 피자 화덕이다. 두툼한 피자 스톤을 15분만에 500도씨까지 달궈 1분만에 바닥은 바삭하고 위는 촉촉한 피자를 만든다. 가스, 나무, 차콜 등 원하는 열원을 선택해 제품을 고르면 어디서든 완벽한 피자를 만들 수 있다.

유튜브에 피자 만들기를 검색하면 수많은 피자 마니아들의 우니 사용 설명서를 볼 수 있다. 저마나 다른 자신만의 피자를 만들지만 확실한 건 피자 라이프를 즐기고 있다는 것. 피자 뿐 아니라 오븐요리, 그릴요리까지 가능한 것은 더욱 테이블을 풍성하게 만든다.